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如何利用微信营销留住回头客

时间:2021-05-07 / 关注:4

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大家都知道,管理是餐饮店所经营得重要环节,可以给餐饮店带来巨大利润,常客数量多少,是区分一个餐饮店好坏,以及味道口感的一个标志,有常客即代表着这家餐饮店在经营收入上是有保障的,所以稳定常客是店经营的非常重要的工作。堕落虾是其中一家餐饮店。堕落虾,2016年成立于深圳,是一家专门做小龙虾的特色餐饮品牌,堕落虾全国门店开业数量已超过1000家,覆盖城市超过200个,已经发展为小龙虾行业领军品牌之一。从2016年到2019年,短短3年,堕落虾斩获了大大小小数十个 ... ...

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详细介绍

大家都知道,管理是餐饮店所经营得重要环节,可以给餐饮店带来巨大利润,常客数量多少,是区分一个餐饮店好坏,以及味道口感的一个标志,有常客即代表着这家餐饮店在经营收入上是有保障的,所以稳定常客是店经营的非常重要的工作。


堕落虾是其中一家餐饮店。堕落虾,2016年成立于深圳,是一家专门做小龙虾的特色餐饮品牌,堕落虾全国门店开业数量已超过1000家,覆盖城市超过200个,已经发展为小龙虾行业领军品牌之一。从2016年到2019年,短短3年,堕落虾斩获了大大小小数十个奖项,也逐步的确立了自己在小龙虾界的地位。


堕落虾可谓是小龙虾行业中的一枝独秀,自创立以来,遍凭借着物美价廉的产品征服了众多消费者的心,不仅市场口碑好,而且市场销量也是遥遥领先。对于这样一个极具品牌实力以及备受消费者追捧的品牌,绝对是创业的首选,如今堕落虾的加盟店已经遍布全国各地。那么这么多加盟店,他们是怎么管理的呢?


13红鹰(沃客丰)


一般一个餐厅是相对于比较好管理的,只需要管理好自己的员工,服务好客户。但餐饮连锁店需要管理的就不仅仅于此。


对于大型餐饮连锁企业,更加注重的是运营能力,微信营销、朋友圈营销和微信公众号营销等一系列的闭环,最终客户沉淀在微信个人号上 ,利用微信的优点进行朋友圈的营销,可提高餐饮店的常客生意。


如果你觉得微信好友太多顾不过来,可以创建多个微信号,比如一号店长,二号店长,三号店长,可以使用些软件来帮助你,比如红鹰工作手机,可以给每个分店的店长分配专门的工作微信,并且把微信登录在后台备注好信息。


可以在节假日、促价日群发至每个客户微信上,使他知道有你的存在,偶尔也可以去表示下早安,增加下彼此的了解。


面对拥有线下实体店的餐饮业,朋友圈广告的优势就十分明显了,本地推广的形式能将二者的需求完美融合。


朋友圈广告是唯一一个可以做本地推广形式的互联网广告。


每天在朋友圈发布3-5条日常及店铺情况的动态,活跃在顾客的朋友圈。 


不仅是餐饮老板,每个餐厅的店长、员工也会与消费者有更直接的接触,在与消费者之间的连接起着不可替代的枢纽作用。


把关好朋友圈内容,把朋友圈上升到品牌营销的高度,是餐厅形象宣传的第一步。餐饮人都应该注重朋友圈的营销,切勿犯了低级错误而不自知。


互联网时代,商家主动建社群与消费者互动并不罕见,比如伏牛堂基于“霸蛮”组织用户社群,成功运营几十万用户粉丝。


餐饮人朋友圈的互动也是如此,不仅能增加消费者的黏度,还能得到更多反馈,从而进行更好的改善。


微信的功能主要是做老用户维护(服务),而不是做新客户的拓展(营销),虽然微信也可以做营销,但欧文相信最NB的营销就是做好服务。




解决了这些基本方面的问题后,堕落虾迎来了自己的春天。 截止2018年12月,“堕落虾”全国门店开业数量已超过1000家,覆盖215个城市,并在湖北、江苏等小龙虾原产地拥有千万级产虾基地。2019年,它的目标是门店再翻一番,深耕各大城市。


目前拥有‘’堕落虾‘’等知名品牌、拥有千万斤产能的饲料研发与养殖技术公司、有位于湖北荆州高科技深加工中心、拥有完整的餐馆直供模式、外卖店模式、堂食店模式、城市合伙人等全新商业模式、覆盖全国数千个餐馆、外卖店。


使用有效的营销管理软件是对管理工作的助推器,才能更好的立足于餐饮行业产业化发展,以科技引领餐饮行业发展潮流,以生产安全健康食品为己任,与红鹰工作手机一起合作共享未来。


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